• 黄大仙救世报网站宜昌的风土人情
    发布日期:2019-10-19 04:18   来源:未知   阅读:

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  推荐于2017-12-16展开全部宜昌素有“三峡门户,川鄂咽喉”之称。水道东连荆汉,西通巴蜀;陆路南接三湘,北往襄阳,是著名的商埠。所辖的5县(秭归县、远安县、兴山县、长阳土家族自治县、五峰土家族自治县)、3市(宜都市、枝江市、当阳市) 、5区(夷陵区、西陵区、伍家岗区、点军区、猇亭区) 又分布于鄂渝交界的长江两岸,总面积2.1万平方公里,总人口415万余人,为汉族和土家族、回族、苗族、满族等少数民族聚居地。故而宜昌民俗不仅具有浓厚的楚、巴遗风和汉、土色彩,还具有强烈的多元性和流变性。

  人的一生至少有四大礼仪:婚嫁礼、诞生礼、生日礼、丧葬礼。简称婚、生、寿、丧。其中又以婚嫁礼和丧葬礼尤为复杂和讲究。

  婚嫁礼: 宜昌将“迎亲”叫“娶新姑娘”。自古以来其礼仪就有:迎亲、接亲、伴郎(陪十兄弟) 、伴娘(陪十姊妹) 、吹亲、哭嫁等。在宜昌的土家族迎亲中,其送情郎西兰卡普、陪十姐妹、哭嫁、背亲、抢床等民俗流传至今。宜昌的文艺工作者将这一“原生态民俗”搬上舞台剧《土里巴人》 ,其创作和演出获得极大的成功。

  诞生礼 : 在宜昌,诞生礼从孩子出生以前就开始了。有的乡村还流行催生礼。小孩出生的当天,要鸣放鞭炮,要给亲友把信、报喜、送红蛋;这习俗流传至今也屡屡可见。小孩出生后,为小孩举行洗三(即小孩出生的第三天用艾蒿熬水给孩子洗澡以辟邪求吉) 、洗九、送祝米、排八字、取名、记庚帖、做满月、剃胎头、做百日、出窝、抓周等礼仪活动。解放以后,诞生礼已经渐渐地不太时兴了。但为小孩做满月或做百日在民间还仍较盛行。

  生日礼 : 宜昌的旧俗是中青年一般不得做寿,要过了四十岁才做,解放以前,过生日看重整十的年头,并沿袭“男做实,女做虚”的惯例。其中,比较重要的是六十周岁,逢此寿诞,都要宴请宾客。

  在宜昌,寿诞中也有特别禁忌的。例如“男不做三,女不做四” ,还有三十六岁、七十三岁和八十四岁,被视为年龄中的几道“坎”。民间向有“人人有个三十六,不是祸来就是福” 、“七十三、八十四,阎王不接自己去” 的说法。另外本命年禁忌,近年大有流行的趋势。逢本命年,都要买红腰带系上,俗称“扎红”;小孩还要系红绳、穿红背心、红裤衩,认为这样才能消灾免祸。

  丧葬礼 宜昌的汉族流行土葬或者火葬,而土、苗族则有悬棺葬的习俗。在农村,人刚断气时,兴放鞭和烧落气纸,家人要向亲属报丧,第三天以后,要为死者举行招魂仪式。送葬途中,要为死者撒钱纸买路,民间还流行做头七、做三七、做五七。一年之后为死者固坟,清明前立碑。三年内的大年三十晚上,必须为新亡人烧纸钱、送祭食、点长明灯。解放以后,旧日许多丧葬习俗已经不存在了。人死后,只在火葬场举行告别仪式,送花圈或者挽幛表示悼念。有的家庭还根据亡人的遗嘱实行树葬或抛洒骨灰仪式。

  宜昌作为巴、楚故地,至今仍然遗存巴、楚古风。表现在丧葬上,就是汉族的哭丧和土家族的跳丧。汉族叫跳丧,土家人则称“撒叶儿嗬” ,根据跳丧改编的“巴山舞”如今已成为流行的全民健身体育舞。

  宜昌清明上坟还遗存有“赶堆子”的古风。每年的清明节前后,要为亡人祭奠,上坟、插青、烧纸、修坟茔。每年的鬼节和死者的忌日、寿诞日也要为死者祭奠。

  生活习俗所包括的内容比较广泛,这里仅从服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、交通民俗--即衣、食、住、行四个方面来记述。

  服饰民俗 民国初年,宜昌同全国各地一样,光头、平头、圆头,继而西式分头、大背头一一出现。黄大仙救世报网站!男人喜欢戴帽,帽寓“貌”意。城里男子多着大襟长衫、便裤,以长袍马褂为礼服;服色不外青、白、蓝、灰四种。鞋袜均为家庭自制,以布鞋、布袜为主。

  女人发式较讲究。小女孩梳冲天炮,未婚少女梳独辫、蓄刘海、系红绳;已婚女子挽发髻、插银簪(根据家境或玉或铜或骨) 。民初女子仍着清装,配以布裙或绣裙。后来则流行大襟衣、旗袍。青年妇女喜爱阴丹士林布。

  童装的式样为对襟小褂、开裆裤、肚兜、抱裙、涎兜、幔巾,戴虎头帽,穿虎头鞋。

  土家族传统服饰系以家织白布染成青灰布制作,男女都是大袖口、大裤脚。男女均以包头帕为头饰,俗称“蛮头帕子” ,宽尺余,长数尺乃至丈余不等。

  解放初期仍以中式服装为主。自改革开放以来,服饰又趋向多元。尤其是发式,可以染、烫、剪、剃,染金发、黄发、红发。梳爆炸式、嬉皮士,剃光头。

  饮食民俗 宜昌在长江两岸,饮食仍是南方特点。一般以大米为主,辅以麦面、玉米(俗称包谷)、红薯、土豆(俗称洋芋)等杂粮。

  宜昌菜肴的味道偏辣,而兼有酸、甜、苦、辛诸味,咸淡适中,制作上擅长熏、烫、蒸、炸、炒、凉、生。日常餐中以素菜为主,荤菜为辅。城区家庭一般不自做早餐,习惯到餐馆“过早” 。早点以馒头、包子、油条、油饼、油香、京果条、蒸饺、豆浆、稀饭、醪糟为主。

  宜昌特色小吃有豆皮、豆饼、顶顶糕、凉虾、磁瓦子、醪糟汤圆、醪糟鸡蛋、炸汤圆、炸萝卜饺子、炸花卷、馓子、蜘蛛蛋、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸡蛋、棒棒鸡、炕土豆、炕红薯等。

  饮茶、饮酒是宜昌人饮食习俗的重要组成部分。宜昌的名茶有水浕司茶、佷山茶、玉泉寺仙人掌茶、鹿苑茶、宜红茶等。改革开放以来,又新推出如峡州碧峰、邓村绿茶、采花毛尖、萧氏茶、阮大妈茶、向师傅茶、虎狮龙芽、政存绿茶等新品牌名茶。近年以来,随着城市建设的发展,对外交流增多,饮茶风气有所改变。许多民众尤其是青年人开始喝铁观音、乌龙茶、普洱茶、苦丁茶、功夫茶了;更新潮的是接受了咖啡,茶吧、咖啡吧在宜昌境域内应运而生。

  宜昌盛产名酒。解放前,酿酒多属家庭作坊制作。解放后,酿酒业才具规模地发展起来。上世纪70年代宜昌城区出产的“三游春”、“西陵大曲”曾经上过国宴。如今稻花香、枝江大曲、关公坊、屈原故里酒、昭君特曲、楚园春等酒誉满全国、全省,有的还远销海外。

  宜昌饮酒,讲究坐席。老者、长者或者来客坐上席;长阳、五峰的土家族饮酒,则不讲究喝酒和吃主食的次序,可以边吃边喝,待客,不外乎装叶子烟,喝烤罐茶,吃坨坨肉等三部曲。

  居住民俗 宜昌民居大致分平原和山区两类,建筑式样和风格各不相同。平原民居比较密集,但追求环境优雅和广阔;山区一般依山而建,故讲究基础牢固,通风隔潮。解放以前,居住多为茅草房、夯土房、板壁房等平房,汉族住房多为传统的一堂两偏的平房,喜欢单家独户。土家族住房多为吊脚楼。宜昌老城区沿江的吊脚楼,在兴建葛洲坝水利枢纽工程时已拆除净尽;城内的明清民居,在城市改造时也鲜有遗存。

  解放以后,居民的住宅逐步有所改善。城镇干部职工享受住房配给,有了集体宿舍或个人住房,分为单间、套间和多套间,都是钢筋混凝土平房或者楼房;乡村农民也逐渐修起了木房、砖瓦房。90年代以来,实行住房制度改革,城乡的民居式样、结构更趋多样化。追求园林式小区、洋楼别墅,室内装修也因人而异,精彩纷呈。除讲究舒适、方便以外,还追求美观、雅致。贴瓷砖、铺木地板、大理石地面已屡见不鲜。

  2013-04-17展开全部由于长时期与其他兄弟民族的交往,生活习俗、文化等互相影响、吸收,现已通用汉语和汉文。生活习俗与其他民族大同小异,现保留的独特部分极少。

  居住 土家族采取倚山建房,一般为吊脚楼,楼上住人,楼下关牲畜。建房要求背有靠山,面有向山。一般是四列三间,居中的一间要设祖先神位。正侧左右两房住人,多为两小间,叫住“小二间”。小二间前设火铺,火铺中间置火炕,火炕用于取暖的煮饭,火炕上放着铁制三角架。火炕上空吊有炕架,用以烘炕物品。特别是春节之前,用以烘炕腊肉和香肠等物。

  婚姻 土家族的婚姻有姑表开亲之俗。一般姑家之女嫁舅家之子,称为“骨种”,“接亲路”,视为亲上加亲。土家族的婚礼,要送三道人情。姑娘出嫁前要练《哭嫁歌》。要哭众亲友,还要提前1~2天不饮食,叫做“不吃茶饭”。姑娘婚后生了孩子,男方要到女家报喜。由女婿提壶酒,送到女家放在堂屋的香龛上,壶嘴朝外,表示生男孩;壶嘴朝内,表示生女孩。后由女家亲戚送粮食、鸡、肉、蛋到男家吃“月米酒”,男家也要反送礼物。

  服饰 土家族男女大多喜穿大衣袖、大裤脚,在裤脚上刺绣花、鸟一类,裤子要接腰,男女头上喜包白帕子,脚上穿白底布鞋,大方美观。妇女头缀银饰,胸前配有银刀、响铃、牙签等。男女小孩帽上有各种各样的头饰,帽后配有银饰响铃,叮当作响。

  丧葬 土家族的丧葬,老人去世,大都要举行隆重的葬礼。要请土老师主持选择安葬日期和墓地以及座山、向山。发丧时,路上要丢“引路纸钱”,坟内禁放有铁的东西。因此,要自己的亲人挖井,待死者埋葬以后,才能离开。埋葬的过程中,要请土老师开棺、清棺、“抛米”。抛米时,亲人在棺前跪地用背后衣服接米,有的当场将米嚼细吞下,也有的将米带回煮食,表示后代要团结和睦,衣食不愁,继承老人的遗风。

  节日 土家族有过“赶年”的传统节日,每年农历腊月二十八、二十九日过年,现土家族聚居的部分村寨,一直保留了这一习俗。“四月八”是土家族送毛虫的节日,要自念谚语,祈望庄稼免遭虫害,五谷丰登。

  信仰 土家族崇拜祖先,认为祖先是最大的神,处处保佑子孙。普遍信奉“土王”,传说“土王”是土家族的祖先,每逢节日都要烧化钱纸,祭祀祖先和“土王”。土家族还信奉土地神,过年期间,凡是走亲访友经过土地庙时,都要烧香化纸,也还在不少土家族供奉“三王庙”的,庙内供有冉、杨、田三神位,祈祷三王神保佑人口平安、六畜兴旺。

  背景:湘、鄂、川、黔边界上家族的一些地方,每年要过三次年:腊月二十九(或二十八)“过赶年”;农历六月二十五过“六月年”;十月初一过“十月年”。

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